PURE Multivitamines

Importance des micronutriments

Les vitamines et les micronutriments sont essentiels pour notre santé et notre bien-être. Même si nous n'en avons besoin qu'en petites quantités, ils jouent un rôle clé dans de nombreuses fonctions du corps, comme la production d'énergie et la protection contre les dommages cellulaires.

Il existe deux types de vitamines : les hydrosolubles et les liposolubles. Les vitamines hydrosolubles, comme celles du groupe B et la vitamine C, se dissolvent dans l'eau. Parce que notre corps ne les stocke pas, il faut en consommer régulièrement. Ensuite, il y a les vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D, E et K, qui se dissolvent dans les graisses et sont stockées dans nos tissus adipeux. Cela signifie que notre corps peut les utiliser sur une plus longue période.

Sources alimentaires des vitamines

Vitamines hydrosolubles

• Vitamine B1 (Thiamine) : Présente dans la levure alimentaire, le son de céréales, les graines oléagineuses, et la viande de porc. Elle soutient le métabolisme énergétique et les fonctions nerveuses et musculaires.
• Vitamine B2 (Riboflavine) : Trouvée dans le foie, les abats, les œufs, certains fromages et champignons. Elle soutient le métabolisme énergétique, la vision et la peau.
• Vitamine B3 (Nicotinamide) : Disponible dans le son de céréales, le foie, les poissons gras, et la volaille. Elle soutient le métabolisme énergétique, les fonctions nerveuses et améliore la santé de la peau.
• Vitamine B5 (Acide Pantothénique) : Contenue dans les champignons, le foie, les œufs, et certaines volailles. Elle soutient le métabolisme énergétique et la synthèse des coenzymes.
• Vitamine B6 (Pyridoxine) : Se trouve dans les herbes aromatiques séchées, le foie de volaille, et les graines oléagineuses. Elle joue un rôle dans le métabolisme des acides aminés et des acides gras, et dans la production des globules rouges.
• Vitamine B7 (Biotine) : Présente dans le foie, les œufs, les poissons, et les légumineuses. Elle joue un rôle dans la santé des cheveux et de la peau, ainsi que dans le métabolisme des nutriments.
• Vitamine B9 (Acide Folique) : Trouvée dans le foie, la levure alimentaire, les légumineuses, et les épinards. Elle participe à la synthèse d'ADN et à la formation de nouvelles cellules.
• Vitamine B12 (Cobalamine) : Disponible dans le foie, les abats, les crustacés, et les poissons gras. Elle joue un rôle dans la santé cardiaque, la production de nouvelles cellules et la maintenance des cellules nerveuses.
• Vitamine C (Acide Ascorbique) : Contenue dans les aliments crus comme la goyave, le cassis, le persil, et les agrumes. Elle agit comme antioxydant et joue un rôle dans la synthèse du collagène.

Vitamines liposolubles

• Vitamine A (Rétinol) : Présente dans les herbes aromatiques séchées, le foie, le thon, et les champignons séchés. Elle soutient la vision, la peau et les os, l’immunité et la reproduction.
• Vitamine D (Calciférol) : Trouvée dans l'huile de foie de morue, le foie de morue, les poissons gras, et certaines margarines. Elle joue un rôle dans le métabolisme osseux et maintient les taux de calcium et de phosphore dans le sang.
• Vitamine E (Tocophérol) : Disponible dans l'huile de germe de blé et d'autres huiles végétales, ainsi que dans les graines oléagineuses. Elle protège les membranes cellulaires contre les réactions d’oxydation.
• Vitamine K : Se trouve dans les herbes aromatiques séchées, les choux, les épinards, et les salades. Elle joue un rôle dans la coagulation des protéines dans le sang et régule le calcium sanguin.

Consommation et biodisponibilité

Pour obtenir un bon apport en vitamines, il est essentiel d'avoir une alimentation variée et équilibrée. Chaque vitamine provient de sources alimentaires spécifiques, donc manger de tout aide à couvrir tous nos besoins. Par exemple, les vitamines du groupe B se trouvent surtout dans les produits animaux et certaines plantes, tandis que la vitamine C est abondante dans les fruits et légumes frais.

La biodisponibilité des vitamines, c’est-à-dire leur capacité à être absorbées et utilisées par notre corps, dépend de leur forme chimique. Certaines formes sont mieux assimilées que d’autres. Par exemple, la vitamine B9 sous forme de Quatrefolic (5-MTHF) est plus facilement absorbée que l’acide folique classique, ce qui réduit les pertes et augmente l’efficacité.

Les bienfaits essentiels de nos multivitamines

Zoom sur le β-carotène 

Le β-carotène est un puissant antioxydant précurseur de la vitamine A. Présent dans les multivitamines AM Nutrition, il joue un rôle essentiel dans la protection des cellules contre les radicaux libres et contribue à la santé de la peau, de la vision et du système immunitaire. En tant que provitamine, il est converti en vitamine A dans le corps, participant ainsi à la croissance cellulaire et au maintien d'une peau saine.

Zoom sur la vitamine E

La vitamine E est reconnue pour ses propriétés antioxydantes, protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Elle est essentielle pour maintenir une peau jeune et radieuse, tout en soutenant la santé cardiovasculaire. En intégrant cette vitamine dans vos multivitamines quotidiennes, vous contribuez à prévenir les signes du vieillissement et à renforcer votre système immunitaire.

Zoom sur le sélénium

Le sélénium est un oligo-élément crucial dans les multivitamines, connu pour son rôle dans la protection des cellules contre le stress oxydatif. Il soutient également le bon fonctionnement du système immunitaire et thyroïdien. Le sélénium contribue à une peau saine et à la prévention des maladies cardiaques en neutralisant les radicaux libres.

Zoom sur la vitamine C 

La vitamine C est l'un des antioxydants les plus puissants et les plus populaires dans les multivitamines. Elle renforce le système immunitaire, aide à la production de collagène pour la santé de la peau et des articulations, et améliore l'absorption du fer. La vitamine C joue également un rôle clé dans la protection des cellules contre les dommages oxydatifs, assurant ainsi une défense naturelle contre les infections.

Zoom sur le zinc 

Le zinc est un minéral essentiel que l'on retrouve dans les multivitamines pour son rôle dans de nombreuses fonctions corporelles. Il est crucial pour le soutien du système immunitaire, la cicatrisation des plaies, et le maintien de la santé des ongles, des cheveux et de la peau. Le zinc joue également un rôle dans la synthèse de l'ADN et le métabolisme des protéines.

La synergie des vitamines du groupe B pour le maintien du métabolisme énergétique 

Les vitamines du groupe B sont essentielles pour le métabolisme énergétique, convertissant les aliments en énergie utilisable. Les multivitamines AM Nutrition contiennent une synergie de ces vitamines pour soutenir le fonctionnement optimal du corps.

• La thiamine (B1) : Joue un rôle clé dans la conversion des glucides en énergie, soutenant ainsi la fonction cérébrale et nerveuse.
• La riboflavine (B2) : Contribue à la production d'énergie et au métabolisme des graisses, des médicaments et des stéroïdes.
• La niacine (B3) : Aide à la conversion des nutriments en énergie, soutient la digestion et améliore la santé de la peau.
• L'acide pantothénique (B5) : Indispensable pour la synthèse des coenzymes et des neurotransmetteurs, aidant à combattre le stress.
• La pyridoxine (B6) : Essentielle pour le métabolisme des protéines et des glucides, elle aide également à la production de neurotransmetteurs.
• La biotine (B8) : Soutient le métabolisme des acides gras, des acides aminés et du glucose, favorisant une peau, des cheveux et des ongles sains.
• Les folates (B9) : Cruciaux pour la synthèse de l'ADN et la division cellulaire, particulièrement importants pendant la grossesse.
• Les cobalamine (B12) : Essentielles pour la formation des globules rouges, le fonctionnement neurologique et la synthèse de l'ADN.

Zoom sur le magnésium 

Le magnésium est un minéral polyvalent que l'on retrouve dans les multivitamines pour son rôle crucial dans plus de 300 réactions biochimiques dans le corps. Il soutient la fonction musculaire et nerveuse, régule la glycémie et favorise la production d'énergie. Le magnésium est également essentiel pour la santé des os et des dents.

Zoom sur la vitamine D 

La vitamine D est indispensable pour la santé des os, car elle aide le corps à absorber le calcium. En plus de renforcer le système immunitaire, la vitamine D joue un rôle dans la régulation de l'humeur et peut contribuer à prévenir certaines maladies chroniques. Prendre des multivitamines contenant de la vitamine D est particulièrement important pendant les mois d'hiver où l'exposition au soleil est limitée.

Zoom sur la lutéine 

La lutéine est un caroténoïde présent dans les multivitamines, principalement connu pour ses bienfaits sur la santé oculaire. Elle agit comme un antioxydant en filtrant la lumière bleue nocive, protégeant ainsi la rétine et réduisant le risque de dégénérescence maculaire. La lutéine contribue également à la santé de la peau.

Zoom sur la coenzyme Q10

La coenzyme Q10 est un composé essentiel pour la production d'énergie dans les cellules. Présente dans les multivitamines, elle joue un rôle clé dans le maintien de la santé cardiovasculaire en aidant à générer de l'énergie dans les cellules du cœur. De plus, la coenzyme Q10 est un puissant antioxydant qui protège les cellules contre les dommages oxydatifs.

Zoom sur la Cyanocobalamine (Vitamine B12) 

La Cyanocobalamine est une forme synthétique de la vitamine B12, essentielle pour de nombreuses fonctions vitales dans le corps. Elle joue un rôle crucial dans la formation des globules rouges, le fonctionnement neurologique, et la synthèse de l'ADN. La vitamine B12 est également indispensable pour maintenir un niveau d'énergie optimal, prévenir l'anémie, et soutenir la santé cognitive. La Cyanocobalamine est souvent utilisée dans les suppléments en raison de sa stabilité et de sa capacité à être facilement absorbée par l'organisme.

Zoom sur l'Acide (6S)-5-méthyltétrahydrofolique (5-MTHF) 

L'Acide (6S)-5-méthyltétrahydrofolique (5-MTHF) est la forme active de la vitamine B9 (folate), directement utilisable par le corps sans avoir besoin de conversion. Ce composé est crucial pour la synthèse de l'ADN, la production de nouvelles cellules, et le bon fonctionnement du système nerveux. Le 5-MTHF est particulièrement important pour les femmes en âge de procréer, car il aide à prévenir les anomalies du tube neural pendant la grossesse. Il est également bénéfique pour la santé cardiovasculaire et cognitive, en soutenant le métabolisme de l'homocystéine, un acide aminé dont l'excès peut être nocif.

Zoom sur l'iode 

L'iode est un minéral essentiel pour la production des hormones thyroïdiennes, qui régulent le métabolisme. Une carence en iode peut entraîner des troubles thyroïdiens, c'est pourquoi il est inclus dans les multivitamines pour soutenir la santé de la thyroïde et assurer un métabolisme énergétique normal.

Références revue

1. Shenkin, A. explore l'importance des micronutriments dans le cadre de la santé et des maladies dans une revue complète (Postgrad. Med. J., 2006, 82, 559–567).
2. Holt, P.R. met en lumière les problèmes de malabsorption intestinale liés à l'âge (Dig. Dis., 2007, 25, 144–150).
3. Basu, T.K. et Donaldson, D. détaillent les mécanismes d'absorption intestinale des micronutriments dans différents états de santé (Best Pract. Res. Clin. Gastroenterol., 2003, 17, 957–979).
4. Popkin, B.M. analyse le lien entre la transition nutritionnelle mondiale et l'épidémie de diabète (Curr. Diab. Rep., 2015, 15, 64).

Études Cliniques & Revues nutritionnelles

• Khammissa, R.A.G. et al. discutent des activités biologiques de la vitamine D et de son rôle clé dans l'homéostasie calcique et d'autres systèmes (BioMed Res. Int., 2018, 2018, 1–9).
• Rein, M.J. et al. abordent les défis liés à la biodisponibilité des composés bioactifs alimentaires (Br. J. Clin. Pharmacol., 2013, 75, 588–602).

Suppléments & Santé

• Gaziano, J.M. et al. ont mené une étude sur l'efficacité des multivitamines dans la prévention du cancer chez les hommes (JAMA, 2012, 308, 1871).
• Biesalski, H.K. et Tinz, J. proposent une analyse de la sécurité et de la pertinence des compléments multivitaminés (Nutrition, 2017, 33, 76–82).

Micronutriments & Défenses antioxydantes

• Halliwell B. fournit une base biochimique sur le stress oxydatif et son impact biologique (Biochem Soc Trans., 2007, 35, 1147–1150).
• Favier A. discute des implications expérimentales du stress oxydant pour diverses maladies (Actual Chim., 2003, 108–115).

Alimentation et bioefficacité

• Zimmermann, M.B. traite des enjeux liés à la carence en iode et ses impacts sur la santé publique (Endocr. Rev., 2009, 30, 376–408).
• Prasad, A.S. relate la découverte de la carence en zinc et son influence sur la santé humaine (Adv. Nutr., 2013, 4, 176–190).

Points de réglementation

• Avis de l'EFSA sur les valeurs de référence alimentaire pour la vitamine E, spécifiquement l'α-tocophérol (EFSA J., 2015, 13, 7).
• Réglementation de l'UE sur les allégations de santé autorisées pour les denrées alimentaires (OJ L, 2012).

Études sur les vitamines et suppléments

• Gaur S. et al. comparent l'effet de différents stéréoisomères de la vitamine E sur le lait maternel et le plasma (J Nutr., 2017, 147, 1301–1307).
• Li Y. et Schellhorn HE. examinent les nouvelles perspectives thérapeutiques offertes par la vitamine C (J Nutr., 2007, 137, 2171–2184).

Santé osseuse et athlètes

• Lappe J. et al. révèlent les effets protecteurs des suppléments de calcium et de vitamine D contre les fractures de stress (J Bone Miner Res., 2008, 23, 741–749).
• Bischoff HA. et al. montrent que ces compléments réduisent les chutes chez les personnes âgées (J Bone Miner Res., 2003, 18, 343–351).